Merienda en el campo

Buen día a todos y feliz domingo.

Como ya anticipamos en CakeOviedo hemos estado muy, muy ocupados probando recetas nuevas para seguirlos sorprendiendo, organizando algún cumple, recuperando archivos de trabajos anteriores, dando nuestros primeros pasos en la organización de algún que otro catering (bueno, de momento solo para familiares y amigos muy, muy íntimos), pero aquí estamos....

Este pasado sabado organizamos en Sograndio una pequeña merienda para celebrar el cumple de Martina. Nuestra especialidad son las tartas, así que del resto del catering no vamos a dar muchos detalles, solo decirles que los invitados quedaron muy satisfechos…..

Las tartas?

Bueno, acompañamos esta tarde de otoño con una gran variedad de ellas.

Una exquisita tarta  de manzana con canela y toque de vainilla, otra de coco y dulce de leche, y un pastel con mucha historia:  bizcocho de naranja bañado en almíbar de licor, con merengue cocido, cacahuetes, melocotones, dulce de leche, mucho amor y algún que otro ingrediente secreto!!!!

Bon appetit……………y un muy dulce domingo.

La tarta de Lucia....

Lo prometido es deuda y acá estamos……..

 Casi, casi recién salidas de la memoria de la cámara……….

Lucy eligió un modelo de tarta prediseñado, nosotros lo elaboramos  siguiendo sus deseos,  y el interior.........bueno, eso ya quedo enteramente  por nuestra cuenta,  y es una pena que ustedes no pudieran probarla!!!!!

Bizcocho muy esponjoso, mousse de chocolate blanco, dulce de leche, ñam, ñam……lo dicho. Disfrútenla!!!
Nosotros seguimos trabajando  en varios proyectos. A lo largo de la semana continuaremos subiendo fotitos……………Buen provecho!!!!

Gracias por animarnos tanto, gracias a los seguidores de facebook…….gracias!!!!

Nuevo proyecto….

La mama de Lucy confió nuevamente en nosotros para la tarta de la pequeña en su noveno cumpleaños celebrado ayer en Oviedo….Chocolate, dulce de leche, mousse de chocolate blanco, ñam, ñam….deliciosa.

Pronto subiremos fotos y ya nos dirán………..

También iremos subiendo fotos de eventos organizados, y tartas creadas por cakeoviedo en los años anteriores a la creación del blogs y así irán conociendo nuestro trabajo.

Dulces momentos para este domingo y a disfrutar!!!!

Comunión de Lucia.

Uno de los primeros eventos, “oficialmente” organizado por CakeOviedo, fue la comunión de Lucy, celebrada el pasado Mayo.

Su madre nos pidió algo en tonos rosa, tarta de chocolate y naranja, y mesa personalizada con chuches …..Aquí dejamos las imágenes.

Sean dulcemente bienvenidos!!!!

Comienzo este blog con muchísima ilusión. Hace mucho tiempo que tenía la idea y el deseo de poder mostrar mis trabajos, mis ideas en lo que a respostería se refiere. Y gracias a la insistencia de mi amiga que me ayudó a crearlo, y a muchas personas que me rodean, especialmente mi familia, acá estoy y acá estamos.
La idea del blog es poder ayudarlos a realizar trabajos, casi casi como artesanos de este mundo de la creación de reposteria artesanal, mostrarles mis recetas favoritas, y compartir con ustedes mis creaciones.
Mis principios en la locura de tartas ocurre cuando tenía unos seis años cuando mi papá me ayudó a cocinar mi primer bizcocho en vísperas de Noche Buena, fecha muy especial, por eso siento que éste es un trabajo especial. Las tartas de mis cumpleaños no fueron menos especiales, eran PRECIOSAS, siempre hechas por mi mamá que se ingeniaba en hacernos los cumpleaños más lindos que ninguno, por esto también creo, que mi amor por la respostería se remonta a los años más felices de mi vida.
Hoy deseo que el cumpleaños de mi hija llegue pronto para poder crear la tarta mas linda para ella, y que el día de mañana recuerde como yo, con tanto amor, sus días especiales.
Así que amigos blogueros, espero también ayudar a que ustedes encuentren acá esa receta para ese momento especial en sus vidas, y que mi trabajo los ayude a llenarlas de momentos dulces. Allá vamos...